SAF Nutrition Organik Gıdalar 


Gıdaların içinde bulunan çeşitli katkı maddeleri, zararlı şekerler, tatlandırıcı şurup katkıları, hızlı şekilde büyümesi ve gelişmesi için sebze ve meyvelere verilen çeşitli kimyasal maddeler ve GDO, son zamanlarda oldukça sık kullanılmaya başlandı ve isimlerini her zaman olduğundan daha çok duyar olduk. 
Bu nedenle de doğal ve sağlıklı ürünler, doğal organik ürünler ve organik ürünler için duyulan talep çoğaldı.

 

Tüketiciler tarafından gıdanın en doğalını ve en organik halini tüketmeye olan istek ve talep artış gösterdi. SAF Nutrition olarak biz de organik ürünler nelerdir, nasıl yapılır, organik ürün ve doğal ürün arasındaki fark nedir sorularının cevaplarını sizler için araştırdık ve sizin için hazırladığımız organik ürünleri sizlerle paylaşmak istedik. 

 

 

Organik Nedir ?

 

Organik ürünler, sebze ve meyve gibi tüm gıda ürünlerinde, üretim sürecinde içeriğinde kimyasal içerikli gübreler, hormon, GDO’lu içerikler ve benzeri kimyasal maddeler kullanılmaksızın, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilerek üretim süreci tamamlanıyor. Bu ürünlerin yetiştiriciliğini yapan kişiler, çiftçiler ya da firmalarda tamamen organik üretim süreçleri uygulanıyor. 

 


 

Organik Gıda Ne Demektir ?
 

Organik koşullarda yetiştirilen ve organik şartlara uygun şekilde üretilen gıdalara ise organik gıdalar deniyor. Organik ürün ve doğal ürünler, üretim sürecinde sadece ve sadece doğal tarım uygulamaları ve doğal tarım maddeleri kullanılarak ve organik uygulamalar ile üretilen ürünlere deniyor. Ürünlerin ekilmesinde, büyüme ve hasat zamanlarında doğal olmayan hiçbir madde ya da uygulama kullanılmıyor. Yetişme ve üretim süreçlerine yapay kimyasallar, çeşitli hormonlar, antibiyotikler, iyonize radyasyon, sentetik gübre, pestisit ya da GDO adı verilen genetiği değiştirilmiş organizmalar dâhil edilmiyor. 

 

 

Ayrıca organik yolla yetiştirilen gıdalar, hem bizler hem de gelecek nesiller adına çevreyi korumak, yaşanan çevresinin kalitesini artırmak için hem toprağın hem de suyun zarar görmemesini, korunmasını ve belki de en önemlisi yenilenebilir kaynakların kullanımı ve sürdürülebilirliğini önemseyen kişiler ve markalar tarafından üretiliyor.

 


 

Organik Ürün Çeşitleri Nelerdir?

 

Organik alışveriş yapmak istiyorsanız çok sayıda ürün çeşidi bulunuyor. Organik olarak Türkiye’de yetişen ürünler, organik ürünler marketi hatta organik giyim markaları bile bulmak mümkün. Ya da sadece organik köy ürünleri satışı yapan ve sadece kahvaltılık ürünler, süt ve süt ürünleri satan organik pazarlardan alışveriş yapmak mümkün. Günümüzde aklınıza gelebilecek hemen hemen her ürünün organik şekli üretilebiliyor. Bu nedenle de ürün çeşitliliği oldukça fazla olan ve alışveriş yapması da bir o kadar keyifli bir alan olarak karşımıza çıkıyor. 

 

 

 

Organik ve Doğal Ürünler Aynı mı?

 

Aynı gibi görünse de aslında aynı değiller. Doğal ürünler doğada kendi kendilerine yetişen ürünlere verilen isim. Organik ürün ise üretiminin her aşamasında kontrol edilen ve büyük bir titizlikle üretilen ürünler. Ayrıca doğal ürünlerde bir sertifikalandırma sistemi bulunmuyor. Ancak organik ürünlerin tamamında özel bir sertifikalandırma sistemi mevcut.  Dolayısı ile doğal gıda ürünleri ve organik gıda ürünleri birbirlerinden oldukça farklı. 

 

 

 

Organik Ürün Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

 

Organik ürün almak için öncelikle organik ürün markaları, organik ürünler dükkânı, organik gıda marketi ya da organik gıda satış kanalları tercih edilmeli. Ancak yine de bir ürünün gerçekten organik olup olmadığı konusunda da emin olmak gerekiyor. Organik ürünlerin üzerlerinde özel bir sertifika logosu bulunuyor. Bu logoya sahip olan ürünler, üretiminin ve yetiştirilmesinin her bir aşamasında özel olarak kontrol ediliyor. Ve tüm bu süreçlerden başarılı şekilde geçmeleri sonucunda sertifika almaya hak kazanıyorlar. Sertifika ise Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından özel olarak yetkilendirilen hem ulusal hem de uluslararası kuruluşlar tarafından gerçekleştiriliyor. Sertifikasız olarak satılan ve organik denilen ürünler var ancak bu ürünler ya yarı organik oluyor ya da doğal ürünler oldukları halde organik olarak adlandırılıyor. Bu nedenle organik ürünler satın alınırken bu konulara dikkat etmek gerekiyor.

 

 

 

Organik Ürünler Nasıl Elde Edilir?

 

Organik ürünlerin her aşaması organik şekilde planlanıyor. Tarladaki toprak, toprağa ekilen gübre, kullanılan tarımsal ilaçlar, su, toplama, üretim ve paketleme aşamasına kadar üretiminde olan tüm detaylar tamamen organik oluyor. Bu süreçlerin tamamı titizlikle uygulanıyor ve kontrol ediliyor. 

Çerez Kullanımı

İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.