Mental sağlığını korumak için en etkili strateji doğru gıdaları tüketmek. Zihnini ve duygusal sağlığını kuvvetlendirecek besinleri her gün tükettiğin zaman, ve limbik sistemini (duygu merkezi) alarma geçiren enflamasyon oluşturabilecek gluten, kafein, süt ve süt ürünleri ve şekerden uzak durduğunda, güven bize, depresyonu önleyebilirsin! Kendine bir söz ver ve günlük beslenmene bu gıdaları ekle.
Duygusal olarak daha dayanıklı kal; stres, depresif hisler seni hiç etkilemesin!
İşte enflamasyonla savaşacak besinleri içeren ve seni iyi hissettirecek yiyeceklerin listesi:
1. Koyu yeşiller:
En sağlıklı yiyecekler dendiğinde aklına ilk koyu yeşil sebzeler gelsin… Lif dolu içeriği ve koyu yeşil rengiyle: ıspanak, pazı, kale yeşili, roka, semizotu, brokoli…Asla yarı yolda kalmazsın! Hem bağışıklığını güçlendirirler, hem de içeriklerindeki antioksidanlarla seni enflamasonlardan ve kanserden korurlar.
Mart 2015’te yayınlanan Jama Jurnal'a göre, koyu yeşiller, hücrelerin kansere karşı defansta kalmasına, ve kanserle etkili bir şekilde savaşmasına yardımcı olurlar. En kötü depresyonların nedeni genelde beyindeki enflamasyonlardır, ve koyu yeşiller içerdikleri A, C, E, K vitaminleri, lif ve mineraller, ve bitkisel besinleri ile, beyindeki hücreleri güçlendirir ve mental sağlığını korumaya yardımcı olurlar.
2. Ceviz:
Ceviz omega-3 yağları içeren en güçlü bitkisel besinlerden bir tanesidir. Omega-3 yağ asitleri zihin sağlığını destekler ve depresyon semptomlarını azaltır. British Journal of Psychiatry’e göre modern diyetteki bozukluklar ve yetersiz omega-3 yağ asitleri tüketimi, psikiyatrik rahatsızlıkların öncül nedenlerindendir.
3. Avokado:
Avokado, beyin sağlığı için gerekli sağlıklı yağları içeriyor. Kalorisinin 4’te 3’ü yağdan gelen bu mükemmel meyve, tekli doymamış yağ asitlerinden oleik asitte içeriyor. Birçok meyvenin aksine içerisinde de protein var ve K, C ve E vitaminleri, B vitaminleri (B9, B6, and B5) açısından zengin. Yüksek miktarda da, ˜11 gram, lif içerdiğini söylemeden geçmeyelim!
4. Orman meyveleri:
Yaban mersini, frambuaz, böğürtlen, çilek ve dut en çok antioksidan içeren meyvelerden! Journal of Nutritional and Environmental Medicine’da 2 yıl süresince bu meyvelerden her gün tüketen bireylerde depresyonun çok daha az görüldüğü tespit edilmiştir. İçerisindeki antioksidanlar DNA’yı iyileştirirken, hücreleri kanserden ve depresyon başta olmak üzere diğer hastalıklardan da korurlar.
5. Mantar:
Mantar mental sağlık için önemli çünkü insülin hormonunun doğru çalışmasına yardımcı olarak kan şekerini dengeliyor. Bu da ruh halini desteklemesine yarıyor. Sadece bu da değil! Mantar probiyotik özellikleri göstererek bağırsak florasını düzenler. Bağırsaklarda olan sinir hücreleri vücutta salgılanan serotonin hormonunun %80-90’undan sorumlusu olduğuna göre, iyi bir bağırsak florası, sağlıklı bir zihin için çok önemli!
6. Soğan:
Ruh halini olumlu bir şekilde etkileyen gıdalar arasında soğana pek rastlamamış olabilirsin. Fakat soğan, sarımsak gibi, kanserle savaşmaya yardımcı olan bir alyum bitkisidir. Düzenli olarak soğan tüketmek özellikle sindirim sistemine dayalı kanserleri önlemeye yardımcı olur. Soğan, flavonoid antioksidanları içerdiğinden dolayı da enflamasyonla savaşır ve beyin sağlığını destekler.
7. Domates:
Domates yüksek miktarda folat ve alfa-lipoik asit içeriyor, dolayısıyla depresyonla savaşmaya yardımcı oluyor. The Journal of Psychiatry and Neuroscience’a göre folat eksikliği bireylerde depresyon riskini artırıyor. Çünlü folat depresyonu önleyen serotonin, dopamin ve nöroepinefrin nörotransmiterlerinin sağlıklı bir şekilde salgılanmasına yardımcı oluyor. Alpha-lipoik asit ise, vücudun glükozu enerjiye çevirmesini destekliyor, bu da doğal olarak ruh halini dengelemeye yardımcı oluyor.
8. Bezelye:
Bezelye, hem kalp sağlığı, hem de diyabet ve kilo problemlerini azaltmak için çok faydalı. Aynı zamanda ruh halini de dengelemeye yardımcı oluyor çünkü kan şekerini dengede tutmayı sağlayan liften bol bol içeriyor.
9. Tohumlar:
Ay çiçeği çekirdeği, chia tohumu, kenevir tohumu, keten tohumu… Omega-3 yağ asitleri ve diğer birçok besin içeriklerinden dolayı hem zihin sağlığını, hem de beraber başka yiyeceklerle tüketildikleri zaman besinlerin emilimini destekliyor.
10. Kaju:
En iyisini de sona sakladık...Her gün iki avuç kaju yemek, bir doz Prozac almak gibi bir şey! Şaka yapmıyoruz! Kaju fıstığı triptofan açısından çok zengin olduğu için mutluluk hormonu serotoninin sağlıklı bir şekilde salgılanmasına yardımcı oluyor. Kaju aynı zamanda ruh halini stabilize eden B6, ve niasin ve triptopfanın da sağlıklı salgılanmasına yardım eden magnezyum açısından da zengin.
